{"id":194,"date":"2025-02-26T13:54:24","date_gmt":"2025-02-26T12:54:24","guid":{"rendered":"https:\/\/champagne-ramillon.com\/?page_id=194"},"modified":"2025-10-12T11:34:29","modified_gmt":"2025-10-12T09:34:29","slug":"194-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/champagne-ramillon.com\/en\/194-2\/","title":{"rendered":"La Maison"},"content":{"rendered":"
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Depuis 1895<\/strong>, la Maison Jean-Paul Ramillon<\/strong> perp\u00e9tue avec passion l\u2019art du champagne sur le vignoble de Cuchery<\/strong>, au c\u0153ur de la Vall\u00e9e de la Marne<\/strong>. Transmise depuis quatre g\u00e9n\u00e9rations<\/strong>, notre exploitation allie savoir-faire familial<\/strong> et respect du terroir<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Tradition & Engagement<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Pionniers de la culture raisonn\u00e9e<\/strong> depuis les ann\u00e9es 1990, nous poursuivons notre engagement en faveur d\u2019une viticulture durable, certifi\u00e9e HVE (Haute Valeur Environnementale)<\/strong> et VDC (Viticulture Durable en Champagne)<\/strong> depuis 2022<\/strong>.

Chaque cuv\u00e9e refl\u00e8te notre qu\u00eate d\u2019excellence et notre amour pour un champagne authentique, issu d\u2019une viticulture responsable.




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Notre Terroir \u2013 Une richesse unique<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ancr\u00e9e dans la Vall\u00e9e de la Marne<\/strong>, notre maison b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un terroir d\u2019exception<\/strong>, propice \u00e0 l\u2019expression du Meunier<\/strong>, c\u00e9page embl\u00e9matique de la r\u00e9gion. Nos sols argilo-calcaires conf\u00e8rent aux raisins une typicit\u00e9 remarquable, donnant naissance \u00e0 des champagnes \u00e9quilibr\u00e9s et g\u00e9n\u00e9reux.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Notre Savoir-Faire \u2013 Une tradition pr\u00e9serv\u00e9e<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Alliant gestes ancestraux<\/strong> et techniques modernes<\/strong>, nous \u00e9laborons chaque cuv\u00e9e avec exigence et pr\u00e9cision. La vinification en cuves thermor\u00e9gul\u00e9es et le vieillissement prolong\u00e9<\/strong> de nos champagnes en cave leur conf\u00e8rent complexit\u00e9 et \u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Nos Engagements \u2013 Une viticulture durable<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Conscients de l\u2019importance de pr\u00e9server notre environnement, nous avons fait le choix d\u2019une\u00a0viticulture raisonn\u00e9e<\/strong> depuis plus de 30 ans. Nos certifications\u00a0HVE et VDC<\/strong>\u00a0attestent de notre volont\u00e9 de r\u00e9duire notre empreinte \u00e9cologique et de pr\u00e9server la biodiversit\u00e9, pour des champagnes d\u2019avenir.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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